Капуста пекінська Мішель

Високоврожайна, стійка до стрілкування культура. Призначена для ранньовесняного, літнього вирощування і для вигонки. Період від пересадки до дозрівання 70-75 днів.

Колір середньо-зелений. Форма голівки довга, циліндрична, масою 1,5-2,5 кг. Цінна ранньою зеленню, багата на вітаміни, містить до 45мг/% аскорбінової кислоти. Має високі смакові якості.

Широко використовуються в китайській, японський і середньо-азіатський кухні. Салати із свіжої капусти, суп із висушених молодих рослин. Надзвичайний смак квашеної капусти з гострим перцем і часником, виготовлений по спеціальному рецепту.

Культура найменш морозостійка і найбільш вибаглива до вологи. Потребує родючі структурні ґрунти. Вирощують розсадним або безрозсадним способом.

Норма висіву насіння в парник або розсадник 3-4г на 1м2. Схема посадки 30х45 см. У відкритий грунт висівають 0,15-0,20 г на 1м2 або 4-5 насінин на 1пог.м. Глибина загортання до 1,5-2 см.