Буряк Бордо

Середньостиглий врожайний сорт.

Добре зберігається. Вегетаційний період 100-110 днів. Стійкий до хвороб. Коренеплід кулястої форми. М'якуш темно-червоний з бордовим відтінком, ніжний, солодкий, без світлих кілець. Найкращий сорт для консервування, сушіння та виготовлення вінегрету

Буряк краще росте на богатих, родючих ґрунтах з нейтральною реакцією. На важких ґрунтах потрібно вирощувати на грядках.

Восени на ділянку під буряк виносять перегній, при необхідності ґрунт  вапнують, навесні вносять комплексне мінеральне добриво.

Насіння висівають в кінці квітня-початку травня на глибину 2-4 см в рядки з міжряддями 20-30 см і відстанню між насінням 8-10 см. Проріджування не потрібно. Насіння буряка можна висівати під зиму в кінці жовтня-на початку листопада.