Капуста цвітна Романеска

Ранньостиглий сорт. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості 90-110 днів. Вона є овочем блідо-зеленого кольору з щільними  суцвіттями, як у цвітної капусти.

За своїми поживними властивостями схожа на цвітну капусту і броколі, але в ній більше кератину і мінеральних солей і менше вміст клітковини. Ця капуста відмінно втамовує відчуття голоду.

Вирощується у відкритому ґрунті та в плівкових наметах. Використовують для споживання у свіжому вигляді та переробки.